ANDES SRL
Al servizio dell’industria delle carni
Crediamo nella qualità
Chi Siamo
Fondata nel 2018, Andes Srl è un’impresa specializzata nella lavorazione e trasformazione delle carni, con un focus particolare su quelle di origine suina. La nostra attività si articola nei servizi di macellazione, disosso, rifilatura e confezionamento, offrendo soluzioni su misura per aziende operanti nell’industria alimentare.
Grazie a un know-how maturato nel tempo e a una presenza costante sul campo, Andes Srl ha consolidato una reputazione di affidabilità ed efficienza, distinguendosi per la capacità di operare con precisione anche in contesti produttivi complessi e regolamentati.
L’azienda è strutturata per gestire l’intero ciclo di lavorazione delle carni – dalla macellazione di capi suini, fino alle fasi successive di disosso, tolettatura e confezionamento – garantendo tempestività anche in occasione di picchi produttivi imprevisti. Andes Srl è in grado di fornire personale qualificato, sia specializzato che generico, in funzione delle specifiche esigenze operative delle imprese clienti.
Attualmente siamo attivi presso numerose realtà industriali, dislocate sul Nord Italia, offrendo un servizio integrato e orientato all’eccellenza operativa.
La soluzione di Andes Srl
Lo società Andes srl è a vostra completa disposizione, per soddistare le vostre esigenze in merito:
– Disosso e mondatura di tutti i tagli anatomici;
– Seconde lavorazioni (spalle denervate, pancette lavorate);
– Rifilatura prosciutti;
– Disosso prosciutti (cotti, speck, culaccia, culatello);
– Movimentazione e stoccaggio;
– Confezionamento e congelamento;
– Ricevimento merci e mondatura;
– Siringatura e zangolatura carni;
– Stampaggio prosciutti (barre e interi);
– Gestione forni per cottura prosciutti, estrazione stampi e pastorizzazione;
– Gestione camere bianche per affettamento;
– Pallettizzazione affettati e spedizione;
